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Restaurant / brasserie
Le Poussin Rouge
Brasserie française : poissons de la criée, produits du marché et locaux (sandre au beurre blanc, pétoncles…)
7 Quai Marcel-Boissard, 44400 Rezé (Trentemoult) – entrée aussi rue du Sablé-Oré
€€-€€€ · ★ 4.2 (1963)
Né en 1941 dans une maison rouge au bord de la Loire, Le Poussin Rouge a repris son nom d'origine en 2019 après avoir été le Quai 7 puis Le Trent'. Sa carte navigue entre poissons de la criée, retour du marché et produits locaux, avec vue sur Nantes depuis la pergola, la salle du rez-de-chaussée ou la grande salle à l'étage.
- Vue sur la Loire et Nantes
- Restaurant depuis 1941
- Pergola + salle à l'étage (groupes)
- Deux légendes sur l'origine du nom (volailler communiste ou perroquet de marin)
Ouvert tous les jours, 12h-22h (Ouest-France, 08/2023) ; OpenStreetMap indique lun-sam 12h-14h / 19h-22h, dim 12h-14h30 – à vérifier
© Le Poussin Rouge (site officiel). Droits réservés : autorisation écrite du restaurant nécessaire avant publication.
© Le Poussin Rouge / photo Lila Boulay (d'après le nom du fichier). Droits réservés : autorisation du restaurant (et du photographe) nécessaire.
Textes : d’après Rezé Mensuel (Ville de Rezé), les Archives municipales de Rezé, Naolib et Nantes Métropole.
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