Pêcheurs de Loire et civelles

Chassés des bords nantais quand on aménage la Fosse, les pêcheurs s’installent sur les îles de Rezé. Trentemoult se spécialise dans la pêche en mer, l’île des Chevaliers dans la pêche en Loire ; au XVIIIe siècle, à eux deux, ils fournissent presque tout le poisson vendu à Nantes. Beaucoup de pêcheurs ont un second métier : au XVIIe siècle à l’Hôtel de la Monnaie, plus tard aux chantiers navals.

Place des Filets, on faisait sécher les filets à aloses. On pêchait anguilles, brochets, lamproies… et surtout la civelle, de décembre à avril, minuscule anguille arrivée de la mer des Sargasses. Longtemps « plat du pauvre », partagée entre voisins avec une vinaigrette, elle est aujourd’hui strictement réglementée.

Environ 30 pêcheurs professionnels en Loire en 1926, 13 en 1962.

Sources : Rezé Histoire n°97 (avril 2026), « 3 balades pour comprendre Trentemoult », association Rezé Histoire – rezehistoire.fr. Textes réécrits par trentemoult.com ; pour aller plus loin, procurez-vous la revue.