La Civelle rouvre à Trentemoult après six mois de travaux

Le restaurant La Civelle, adresse réputée du quai de Trentemoult, a rouvert le jeudi 2 mai 2019. Sa cuisine, située à l'étage, avait brûlé dans la nuit du 16 au 17 novembre 2018. Après cinq mois de chantier et douze corps de métier, tout a été rafraîchi : façade repeinte en blanc, fresque d'un bateau de civelles traversant la Loire refaite à l'identique par l'artiste nantaise Élodie Lechevallier, et grande salle d'étage, l'ancienne guinguette, ouverte par une verrière sur les cuisines. La carte reste centrée sur les poissons de Loire et de l'Atlantique, livrés par un mareyeur rezéen. La réouverture s'est accompagnée de trois concerts, du jeudi au samedi.