La Civelle reabre en Trentemoult tras seis meses de obras
Ilustración· Presse Océan / Nantes.maville.com
El restaurante La Civelle, dirección de renombre del quai de Trentemoult, reabrió el jueves 2 de mayo de 2019. Su cocina, situada en el piso de arriba, había ardido en la noche del 16 al 17 de noviembre de 2018. Tras cinco meses de obras y doce oficios, todo se renovó: fachada repintada de blanco, mural de un barco de angulas cruzando el Loire rehecho de forma idéntica por la artista nantesa Élodie Lechevallier, y gran sala del piso, la antigua guinguette, abierta por un lucernario hacia las cocinas. La carta sigue centrada en los peces del Loire y del Atlántico, suministrados por un mayorista de pescado de Rezé. La reapertura se acompañó de tres conciertos, del jueves al sábado.
Resumen redactado por trentemoult.com a partir del artículo citado. Los derechos del texto y de las fotos originales pertenecen a sus autores.
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